贵州特产玉梦牌 凯里红酸汤 3个规格红酸汤

品名：凯里红酸汤【分别有3个规格】

规格：【一件6桶，每桶3kg】\\【12*1500g一件】【24*620g一件】

三天不吃酸，走路打捞川，今天你吃了吗？

美味介绍

[凯里酸汤]驰名中外，“玉梦”牌凯里红酸汤系列产品系沿用凯里苗家酸汤酿制良方，结合现代工艺技术精制而成，本产品具有开胃，增强食欲的独特功效，期味道鲜美，百食不厌，深受海内外宾客的青睐。

不管你是否对酸情有独钟，若有人提起贵州的特色菜，其招牌的酸汤鱼多半是你的第一个反应。
   

这种味道的酸会使人产生类似于成瘾的感受，贵州酸汤鱼便是个中尤物。在贵州，苗寨里有“三天不吃酸，走路打蹿蹿”（趔趄）的戏说。酸菜、酸汤是家家必备之食，完全靠生物自然发酵的酸汤决不挫牙涩口，有爽口提神、杀菌消毒和去油化脂的功效。
   

 用凯里红酸汤做出来的酸汤鱼，Zui大的特点是即使煮干锅也不容易糊锅底，且鱼肉不容易煮散。从一窝浸着肥美鲜鱼的火红酸汤中舀起一碗，浓浓的酸味和着鱼的鲜味还有生姜与草药的味道一起冲进嘴里，趁着那股热乎劲儿，让人在爽滑顺喉之余，顿感酣畅淋漓。酸味很正，浓烈却丝毫不腥。(ps:草药的味道是木姜子的味道,需另外购买哦)

保证原厂产品，Zui近日期生产确保Zui新鲜，老凯里风味，常喝凯里红酸汤是您开胃、健脾、增强食欲的不错选择，对降脂减肥也有很大的辅助作用哦！

红酸汤是用新鲜西红柿、红辣椒、食盐、料酒等腌制发酵而成，酸味醇正、辣味悠厚、色泽鲜红，没有半点化学添加剂，让你放心地吃、放心地喝。

红酸汤来自黔东南一带的，Zui初只有酸汤鱼一个品种，现已延伸到酸汤鸡、酸汤鸭、酸汤排骨等，近几年来酸汤食品还走出苗岭深山，因其独特的味道和苗家独有的迎客方式，红酸汤已成为饮食行业的一条风景线。
 

苗家酸汤鱼Zui关键的在于酸汤的制作，其方法独特：事先将少量的面粉与淘米水调匀，然后用文火加热不不断搅拌，当加热到快沸腾时倒入土坛中并盖好坛口，4-6天后变酸即成酸汤。烹调酸汤鱼时，先将酸汤倒入锅中，加入生姜、食盐、大蒜、西红柿、木姜油或木姜子、盐、味精、胡椒等作料，将活鱼去胆立即放入酸汤中煮15～20分钟即成酸汤鱼。

火锅，在贵州品尝频率Zui高的，始终吃不厌的还是凯里红酸汤火锅，天生爱酸的我，对于那泛着桃红冒着热气微酸的滋味，几乎是一见倾心；尤其是一顿火锅吃到尾声，各种鱼、排骨猪肉的味道涮进锅里，原本的酸汤渐渐融入了鲜美的鱼香和肉香，使整个火锅越发沉实醇厚起来，令人为之沉醉不已。 Zui喜欢吃的是与红酸汤合煮的菜肴饱吸酸汤精华才是Zui后的高潮。每每吃完饭都要喝上一碗酸汤。真的是香香！不说了，口水要出来了。

本产品的建议零售价是¥35.00，品牌是玉梦，产品类别是其他酱汁，是否进口是否，生产许可证编号QS是522603070036，原产地是贵州，商品条形码是522603070036，卫生许可证是6927796580063，产品标准号是Q/KMY04-2007，保质期是365（天），食盐≥是0.2（％），生产厂家是凯里经济开发区明洋食品厂，储藏方法是阴凉干燥处，等级是1，规格是6*3000g，生产日期是近期，售卖方式是包装，特产是是，原料与配料是菜籽油，鲜辣椒，西红柿，食用盐，净重（规格）是3000（g），包装规格是6*3000g